'#보관법' 태그 관련 8개의 식재료 글
#표고버섯#보관법
표고버섯, 보관 잘못하면 왜 금방 상할까?
표고버섯은 맛있는 식재료다. 국에 들어가면 감칠맛을 좋게 하고, 구워 먹으면 쫄깃 고소하다. 밥에 들어가면 특유의 향으로 밥을 향기롭게 해준다. 하지만 버섯은 보관을 잘못하면 금방 상하거나 곰팡이가 생기는 경우가
#고추#보관법
고추 오래 보관하기/고추 상했는지 판단법
고추는 요리에 자주 쓰이는 식재료이다. 특히 한식을 할 때 고추가 안 들어가는 요리는 거의 없다시피하다. 하지만 고추를 사서 집에 두면 생각보다 빠르게 모든 고추를 소비하지 못해 고추가 금방 물러지거나 상하는 경우가
#마늘#보관법
마늘을 보관하는 세 가지 방법과 마늘 보관 꿀팁
마늘은 많은 요리, 특히 한식에서 빠질 수 없는 중요한 재료다. 하지만 마늘을 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 향이 변할 수 있다. 다들 마늘을 사서 냉장고에 보관했는데 시간이 얼마 지나면서 마늘이 물러지거나 곰팡이가
#쌀#보관법
쌀 보관 잘못하면 밥맛 떨어진다
쌀은 우리 밥상의 기본이다. 매일 먹는 쌀의 보관은 아주 중요하다. 많은 사람이 쌀 보관을 소홀히 하곤 하지만 쌀은 살아있는 곡물이라는 사실을 기억해야한다. 잘못된 쌀 보관은 밥맛을 크게 해칠 수 있다는 것이다.
#대파#보관법
한 번에 많이 산 대파 물러짐 없이 오래 보관하려면? 정답은 +) 대파 뿌리 활용 방법
대파는 우리 식탁에 빠질 수 없는 존재다. 국 찌개 볶음 모든 요리에 감칠맛과 향을 더해준다. 보통 마트에서 손질된 대파를 사오는 경우가 많지만, 대파 한 단을 통째로 사 오는 경우도 많을 것이다. 일반적으로 낱개
#계란#보관법
이 계란 상한 건가요? 상한 계란 판별하는 방법과 보관 방법
계란은 상한 것을 구별하기 쉽지 않은 식재료 중 하나이다. 왜냐하면 딱딱한 껍질이 겉을 감싸고 있기 때문이다. 겉으로 보기엔 멀쩡하지만 속에선 썩어있을 수도 있다. 하지만 전혀 냄새가 나기 않기 때문에 알아차리기가
#바나나#보관법
바나나가 멍청해서 자기가 아직 나무에 매달려 있는 줄 안다... 정말? 바나나의 올바른 보관법
바나나는 맛있다. 바나나는 달콤하다. 심지어 다이어트를 시작하거나 운동을 하는 사람들이 간편하게 배를 채우기 위해 바나나를 찾기도 한다. 이처럼 바나나는 참 간편하면서 고마운 음식이다. 하지만 바나나는 금방 물러지
#우유#보관법
1인 가구 우유 관리법의 정답은? 상한 우유 감별법
요즘은 1인 가구의 전성기라고 할 만큼 1인 가구가 참 많아졌다. 우유는 혼자 사는 가게에게 애매한 식재료 중 하나이다. 가격이 다소 나가는 편이지만 유통기한 내에 다 못마시는 일이 많이 발생하기 때문이다. 우유를