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#닭고기#보관법#냉동
식중독을 예방하는 닭고기 냉동보관 방법
닭고기는 세상에서 가장 많이 소비되는 육류이다. 그렇듯 우리 한국인의 식탁에도 닭고기는 매우 자주 오르는 식재료이다. 하지만 닭고기는 다른 육류보다도 신선도 유지가 어려운 면이 있다. 잘못 보관한 닭고기는 금방 상하
#돼지고기#보관법#냉동
냉동실 돼지고기 왜 항상 퍽퍽해질까? 완벽 해동 비법은!
돼지고기는 무척 맛있다. 돼지고기를 좋아하는 사람은 비싼 냉장육 대신 대용량으로 냉동육을 사서 냉동 보관을 하곤 한다. 혹은 먹고 남은 냉장 돼지고기를 냉동하여 보관하기도 한다. 하지만 냉동실에 얼려둔 돼지고기는 왜