양념이 되어 있는 명란젓을 활용하여 복잡한 과정 없이 깊은 국물 맛을 내는 초간단 알탕입니다. 멸치육수에 바지락, 두부, 채소를 더해 시원하고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
신선한 연어를 특제 간장 양념에 재워 짭조름하고 감칠맛 가득하게 즐기는 밥도둑 연어장입니다. 간단한 재료와 숙성 과정을 거쳐 집에서도 손쉽게 일식당의 맛을 재현할 수 있습니다.
노릇하게 구운 가지와 돼지고기, 구수한 미소된장 소스가 어우러지는 일본 가정식 가지덮밥(나스동)입니다.
다이어트에 좋은 토마토와 부드러운 달걀을 함께 볶아 든든하고 가볍게 즐기는 토마토 달걀볶음입니다.
고소한 차돌박이에 매콤한 양념장을 더해 고급스럽게 즐기는 차돌제육볶음입니다. 아삭한 숙주나물과 쫄깃한 만두피를 곁들여 다채로운 식감으로 완성합니다.
아삭아삭한 콩나물과 향긋한 깻잎을 매콤짭조름한 양념장에 버무려 더욱 맛있게 즐기는 콩나물무침입니다.
신선한 오징어와 다양한 채소를 새콤달콤한 양념장에 버무려 아삭하고 쫄깃하게 즐기는 오징어초무침입니다. 무와 오이를 미리 절여 아삭한 식감을 살리고 쫄면을 곁들여 더욱 푸짐하게 완성할 수 있습니다.
얼린 두부를 활용해 양념이 깊게 배어들도록 만든 매콤하고 진한 풍미의 마파두부입니다. 두부의 물기를 짜내고 볶아내어 쫄깃한 식감과 고급스러운 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
소고기나 돼지고기를 구운 기름에 채소를 볶고 얼큰하게 끓여낸 쫄면순두부입니다. 고기를 구워 먹다 느끼할 때 술안주로 곁들이기 좋은 별미 요리입니다.
향긋한 버섯과 부드러운 크림으로 만든 풍기 소스에 촉촉한 미트볼을 곁들여 풍성한 맛을 즐기는 요리입니다. 양송이버섯과 표고버섯을 볶아 진하게 우려낸 소스와 오븐에 구워낸 미트볼의 조화가 특징입니다.
