초간단 대패삼겹살 부타동 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

일식

1인분

15분

대패삼겹살과 채소를 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 간단한 한 끼 요리입니다. 다진 생강을 넣어 일본식 부타동의 풍미를 살리고 계란 노른자를 얹어 부드러움을 더했습니다.

출처: 오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 23분

양파는 채 썰고 대파는 잘게 다져서 준비합니다.

Step 35분

달군 팬에 대패삼겹살을 먼저 볶다가 겉면이 익으면 키친타월로 기름을 닦아냅니다.

Step 43분

양파, 대파, 다진 생강, 설탕, 맛술을 넣고 볶아 단맛을 고기에 먼저 코팅합니다.

Step 53분

고기와 양파가 노릇하게 다 익으면 진간장 2스푼을 넣고 볶아서 마무리합니다.

Step 61분

완성된 볶음을 밥 위에 올리고 계란 노른자를 얹어 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 1인분)

1인분

열량

1,479.7kcal

탄수화물

83.5g

단백질

39.1g

지방

107.9g

탄수화물 23%단백질 11%지방 66%

나트륨 1127mg당류 21.4g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 풍미와 풍부한 단백질로 든든하게 에너지를 충전하기 좋은 맛있는 레시피예요! 지방과 열량 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🍳"