최강록식 두부조림 덮밥 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

한식

2인분

51분

찌개용 두부와 조미료를 활용해 천천히 졸여내는 부드러운 식감의 두부조림 덮밥입니다. 중국간장과 연겨자를 곁들여 색다른 풍미를 더하는 것이 조리 포인트입니다.

출처: 꾹레시피

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 23분

대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

Step 35분

냄비에 찌개용 두부를 넣고 조미료와 중국간장을 배합한 액체 양념을 부어줍니다.

Step 430분

냄비에 종이호일로 뚜껑을 덮고 중약불에서 약 30분간 천천히 졸여줍니다.

Step 510분

조리가 완료된 두부를 완전히 식혀줍니다.

Step 63분

밥 위에 졸인 두부를 올리고 썰어둔 대파와 연겨자를 곁들여 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

152.1kcal

탄수화물

8.7g

단백질

14.9g

지방

6.6g

탄수화물 23%단백질 39%지방 38%

나트륨 1320mg당류 2.7g

AI 셰프의 영양 한줄평

"담백한 두부로 채운 든든한 단백질과 깊은 풍미가 매력적인 한 끼예요! 나트륨 수치가 다소 높은 편이니, 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 드시면 더욱 건강하게 즐기실 수 있답니다 🍳"