추운 겨울 따뜻한 된장 술밥! 너는 지금 된장 술밥이 땡긴다

한식

1인분

25분

요새 날씨가 너무 추워요. 온도가 급격히 떨어지면 따뜻한 음식이 땡겨요. 오뎅탕 같은 것도 좋지만 따뜻하고 든든한 된장 술밥 한 그릇은 어때요? 고기를 듬뿍 넣으면 더욱 맛있어요!

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 15분

우선 된장 술밥을 만들기 위해 삼겹살 300g을 노릇하게 구워줘요

Step 20분

삼겹살이 노릇하게 구워지면 한 입 크기로 잘 잘라서 준비해둬요.

Step 30분

다음으로 물 1리터에 코인 육수 3개를 풀어 끓여둬요.

Step 45분

된장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루를 모두 넣어요. 중약불에서 고기와 양념이 잘 섞일 때 까지 볶아줘요. 된장을 볶으면 감칠맛이 살아납니다.

Step 510분

그리고 표고버섯 2개 양파 반 개, 고추 1개, 파 한 단 정도를 다져서 준비해둬요.

Step 65분

4단계에서 준비한 고기와 양념에 밥을 넣고 같이 볶아줘요

Step 70분

다져놓은 야채를 모두 팬에 넣어요.

Step 80분

그리고 준비된 재료에 육수를 붓고 10분 정도 바글바글 끓이면 맛있는 된장 술밥 완성이에요.

Step 90분

식사 맛있게 하세요.

1인분 기준 추정치 (총 1인분)

1인분

열량

2,315.8kcal

탄수화물

110.0g

단백질

86.4g

지방

169.2g

탄수화물 19%단백질 15%지방 66%

나트륨 4968mg당류 14.1g

AI 셰프의 영양 한줄평

"풍부한 단백질과 고소한 풍미로 추운 날 몸과 마음을 따뜻하게 채워주는 든든한 한 끼예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🍲"