닭정육 레시피/밥반찬용 닭정육 대파 구이 만들기(다이어트 닭정육 레시피)
한식
1인분
20분
5
최근 다이어크를 시작해서 냉동실에 브라질산 닭정육이 넘쳐나요. 완전 퓨어한 다이어트는 아니지만 닭정육을 맛있게 먹을 수 있는 게시피 공유해요. 짭짤하게 만들 거라 밥 반찬으로 먹으면 참 좋아요.
요리 순서
Step 15분
우선 닭정육에서 기름을 뽑아내요. 약불에 닭정육 껍질부터 구워줘요. 껍질이 노릇노릇해지고 닭기름이 나올 때까지 구워줘요
Step 25분
한 쪽 면이 노릇하게 구워지면 닭정육에 큼직하게 썬 대파를 올려줘요. 나머지 한 쪽면도 노릇해질때까지 대파와 함께 구워요.
Step 35분
양쪽 면이 다 익으면 한 입 크기, 닭꼬치 정도 크기로 닭정육을 잘라줘요. 그리고 대파와 함께 잘 뒤짚어가며 노릇하게 구워줘요
Step 45분
대파와 닭이 노릇하게 익으면 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 소금을 조금 넣고 잘 섞어가며 조려줘요.
그럼 길거리 닭꼬치 부럽지 않게 맛있는 닭고기 대파구이 완성이에요!
살짝 짭짤해서 밥이랑 곁들여 먹으면 맛있어요.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 1인분)
열량
747.8kcal
탄수화물
71.2g
단백질
47.2g
지방
31.7g
탄수화물 38%단백질 25%지방 37%
나트륨 2968mg당류 41.8g
AI 셰프의 영양 한줄평
"든든한 단백질과 풍부한 영양이 가득해 활력을 채우기 좋은 훌륭한 밥반찬이에요! 다만 나트륨과 지방 수치가 다소 높은 편이니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 맛있게 즐겨보세요 🍳"
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