비올땐 감자전! 감자채전을 만들자
한식
2인분
20분
5
비 올 때는 전이 생각나기 마련인데요. 집에 남아도는 감자로 쉽게 감자채전을 만들어 먹어봐요. 쫀득한 감자전과 살짝 다르게 부드러우면서 바삭한 맛이 참 좋아요.
요리 순서
Step 110분
감자 두 개를 잘 씻고 깎아줘요. 감자 한 개당 소금 반 큰술, 부침가루 두 큰술응 쓴다고 보면 돼요.
Step 210분
감자를 채썰어서 물에 담궈 전분을 빼줘요. 전분을 빼면 구웠을 때 바삭바삭해져요.
Step 30분
감자채전을 만들기 위해 전분을 뺀 채 썬 감자에 전분을 넣고 잘 비벼줘요.
감자 두개에 전분 네 큰 술!
Step 40분
프라이팬에 기름을 두르고 감자채를 꾹 눌러가며 양면을 노릇하게 구워줘요.
쉽게 맛있게 감자채전 완성이에요. 비오는 날 한번씩 생각 날 거에요.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
318.1kcal
탄수화물
41.5g
단백질
4.8g
지방
15.5g
탄수화물 51%단백질 6%지방 43%
나트륨 2525mg당류 1.6g
AI 셰프의 영양 한줄평
"고소한 풍미가 일품인 든든한 에너지 충전 레시피예요! 나트륨과 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 조절해 맛있게 즐겨보세요 🍳"
