저탄수 다이어트 알배추 고기말이 구이
AI 분석 레시피
한식
2인분
20분
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알배추 속에 두부와 참치, 청양고추로 만든 속을 채워 돌돌 말은 뒤 계란물을 입혀 노릇하게 구워낸 다이어트 요리입니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 1분다이어터 1mindiet
요리 순서
Step 15분
두부는 물기를 짜고, 청양고추는 다져서 볼에 담은 뒤 참치, 소금과 함께 섞어 속소를 만듭니다.
Step 23분
그릇에 알배추를 담고 전자레인지에 넣어 숨이 죽을 때까지 부드럽게 익혀줍니다.
Step 35분
익힌 알배추 위에 만들어둔 속을 올리고 돌돌 말아줍니다.
Step 42분
계란을 풀은 물에 돌돌 만 알배추를 골고루 적셔줍니다.
Step 55분
팬에 식용유를 두르고 계란물을 입힌 알배추말이를 올려 노릇하게 구워냅니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
456.8kcal
탄수화물
10.4g
단백질
42.4g
지방
27.6g
탄수화물 9%단백질 37%지방 54%
나트륨 1026mg당류 5.0g
AI 셰프의 영양 한줄평
"담백한 알배추와 듬뿍 담긴 단백질이 어우러져 든든하고 고소한 풍미를 자랑하는 훌륭한 메뉴예요! 지방과 나트륨 수치가 다소 있는 편이니, 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🍳"