초간단 류수영 애호박전 애호박구이 만드는 법
AI 분석 레시피
한식
2인분
13분
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애호박 하나로 간단하게 완성하는 류수영식 애호박구이입니다. 올리브유를 넉넉하게 두르고 갈색 반점이 생길 때까지 구워 재료 본연의 단맛을 극대화했습니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 원더어멈
요리 순서
Step 13분
애호박은 익히기 좋고 식감이 살아나도록 너무 두껍지 않게 썰어 준비합니다.
Step 25분
팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 썰어둔 애호박을 올려 노릇하게 굽습니다.
Step 34분
캐러멜라이징 현상으로 갈색 반점이 생길 때까지 충분히 구워 단맛을 끌어올립니다.
Step 41분
잘 구워낸 애호박을 접시에 담고 양조간장과 팬에 남은 오일을 뿌려 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
237.3kcal
탄수화물
10.7g
단백질
2.6g
지방
21.4g
탄수화물 17%단백질 4%지방 79%
나트륨 423mg당류 4.5g
AI 셰프의 영양 한줄평
"애호박의 달콤함과 고소한 풍미가 가득해 기분까지 좋아지는 든든한 메뉴예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🍳"