홍합 해물 라볶이 초간단 만드는 법
AI 분석 레시피
한식
2인분
24분
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신선한 홍합에서 우러나온 진한 육수에 매콤한 양념과 라면을 넣어 끓여낸 해물 라볶이입니다. 홍합 껍질을 그대로 활용해 시각적인 재미를 더하고 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
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출처: 1분요리 뚝딱이형
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 15분
어묵, 떡, 양배추, 대파를 적당한 크기로 썰어서 준비합니다.
Step 25분
냄비에 홍합을 넣고 끓이다가 입이 벌어지기 시작하면 홍합 육수를 다른 냄비에 덜어냅니다.
Step 33분
홍합 육수에 고춧가루, 설탕, 고추장, 진간장, 다진 마늘, 라면 스프, 후추를 넣고 양념을 만듭니다.
Step 45분
양념이 담긴 냄비에 어묵, 떡, 양배추, 대파, 삶은 계란을 넣고 끓입니다.
Step 52분
물이 끓기 시작하면 홍합살을 발라내어 라면과 함께 냄비에 넣습니다.
Step 64분
냄비 뚜껑을 덮고 면이 익을 때까지 끓여 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
771.3kcal
탄수화물
109.7g
단백질
46.2g
지방
17.7g
탄수화물 56%단백질 24%지방 20%
나트륨 3652mg당류 14.7g
AI 셰프의 영양 한줄평
"싱싱한 해물과 쫄깃한 떡이 어우러져 든든한 단백질과 활력을 채워주는 매력적인 레시피예요! 나트륨과 열량이 다소 높은 편이니, 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 맛있게 즐겨보세요 🍳"