바삭하고 촉촉한 수제 돈가스 황금레시피
AI 분석 레시피
일식
10인분
70분
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가성비 좋고 넉넉하게 만들어 두고 먹기 좋은 수제 돈가스 밀프렙 레시피입니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 어썸식탁 | 어썸테이블
요리 순서
Step 110분
돈가스용 돼지고기, 달걀, 밀가루, 빵가루를 준비하여 작업대를 세팅합니다.
Step 215분
돼지고기에 밀가루를 골고루 묻힙니다.
Step 315분
밀가루를 묻힌 고기를 풀어둔 달걀물에 푹 담급니다.
Step 420분
달걀물이 입혀진 고기에 빵가루를 꾹꾹 눌러가며 꼼꼼하게 입혀줍니다.
Step 510분
완성된 돈가스를 밀폐용기나 지퍼백에 소분하여 냉동 보관하거나 바로 튀겨 먹습니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 10인분)
열량
397kcal
탄수화물
27.7g
단백질
28.5g
지방
18.3g
탄수화물 28%단백질 29%지방 43%
나트륨 222mg당류 1.5g
AI 셰프의 영양 한줄평
"바삭하고 고소한 풍미와 함께 든든한 단백질을 섭취할 수 있는 훌륭한 메뉴예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🍳"