바삭한 대패삼겹살 볶음 만드는 법 초간단 레시피
AI 분석 레시피
📝 임시저장 (검수 대기중)
한식
2인분
13분
-
대패삼겹살을 바삭하게 볶아 설탕으로 단맛을 코팅하고 다진마늘과 간장, 액젓으로 감칠맛을 더한 요리입니다. 팬 한쪽에 간장과 액젓을 끓여 불맛을 내고 기름이 많이 나오면 중간에 닦아내며 볶아내는 것이 조리 포인트입니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 투썬맘 간단레시피
요리 순서
Step 25분
팬에 대패삼겹살을 넣고 하얗게 익을 때까지 볶아줍니다. 중간에 기름이 많이 나오면 닦아내면서 걷어내 줍니다.
Step 32분
설탕을 넣고 고기와 함께 볶으면서 단맛을 코팅해 줍니다.
Step 42분
다진마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
Step 51분
팬 한쪽에 간장과 액젓을 넣고 살짝 끓여줍니다.
Step 63분
끓인 간장과 액젓을 고기와 골고루 섞어 바삭하게 볶아 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
817.3kcal
탄수화물
8.7g
단백질
23.1g
지방
76.4g
탄수화물 4%단백질 11%지방 85%
나트륨 1054mg당류 6.3g
AI 셰프의 영양 한줄평
"고소하고 바삭한 풍미와 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 맛있는 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 즐겨보세요 🍳"