달콤 고소한 늙은호박전 만드는 법 황금레시피
AI 분석 레시피
한식
2인분
19분
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늙은호박과 부침가루, 설탕을 섞어 노릇하게 구워낸 달콤 고소한 늙은호박전입니다. 손쉽게 재료를 준비해 간단하게 부쳐내는 간식 메뉴로 제격입니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 상아의홈
요리 순서
Step 15분
늙은호박은 손질하여 적당한 크기로 썰고, 대추는 채썰어 준비합니다.
Step 25분
볼에 손질한 늙은호박, 부침가루, 설탕, 고운소금을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
Step 33분
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 적당량 올려 얇게 핀 뒤, 채썬 대추를 고명으로 올립니다.
Step 46분
중약불에서 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 바삭하게 부쳐냅니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
196.2kcal
탄수화물
46.7g
단백질
4.4g
지방
0.6g
탄수화물 89%단백질 8%지방 3%
나트륨 389mg당류 24.0g
AI 셰프의 영양 한줄평
"달콤하고 고소한 풍미가 가득해 기분 좋은 에너지를 충전하기 좋은 든든한 레시피예요! 🍳"