신선한 연어장 만드는 법 초간단 레시피

AI 분석 레시피

일식

2인분

23분

신선한 연어를 특제 간장 양념에 재워 짭조름하고 감칠맛 가득하게 즐기는 밥도둑 연어장입니다. 간단한 재료와 숙성 과정을 거쳐 집에서도 손쉽게 일식당의 맛을 재현할 수 있습니다.

출처: 자취생으로 살아남기 onehomelife

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 15분

양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

Step 210분

냄비에 간장, 물, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인 후 식혀줍니다.

Step 35분

연어를 도톰한 두께로 썰어 밀폐용기에 담습니다.

Step 42분

썰어둔 채소를 연어 위에 올리고 식힌 간장 양념을 부어줍니다.

Step 51분

냉장고에서 하루 동안 숙성한 뒤 맛있게 즐깁니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

557kcal

탄수화물

62.4g

단백질

47.9g

지방

12.9g

탄수화물 45%단백질 34%지방 21%

나트륨 5147mg당류 54.9g

AI 셰프의 영양 한줄평

"신선한 연어의 고소한 풍미와 풍부한 단백질이 든든한 훌륭한 레시피예요! 나트륨과 당류 수치가 다소 있는 편이니, 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🐟"