달콤하고 부드러운 양파잼 만드는 법

AI 분석 레시피

기타

2인분

80분

양파와 설탕을 약불에서 오랜 시간 볶아 깊은 단맛과 풍미를 낸 양파잼입니다. 구운 베이글이나 사라다빵에 곁들여 다채로운 맛으로 즐길 수 있습니다.

출처: 1분요리 뚝딱이형

재료

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Step 15분

양파를 다지거나 채를 썰어 취향에 맞게 작게 손질합니다.

Step 260분

팬에 식용유를 두르고 손질한 양파, 설탕, 맛소금을 넣은 뒤 약불에서 1시간 동안 볶아줍니다.

Step 32분

1시간 뒤 레몬즙을 넣고 골고루 섞어 양파잼을 완성합니다.

Step 410분

삶은 계란을 으깬 후 채 썬 양배추, 마요네즈, 설탕, 맛소금, 홀그레인 머스타드를 넣고 섞어 계란 사라다를 만듭니다.

Step 53분

식빵에 완성된 양파잼을 바른 다음 계란 사라다를 올려 마무리합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

671.7kcal

탄수화물

66.0g

단백질

14.5g

지방

40.2g

탄수화물 39%단백질 8%지방 53%

나트륨 1146mg당류 30.2g

AI 셰프의 영양 한줄평

"달콤하고 부드러운 풍미와 함께 든든한 에너지를 채워주는 매력적인 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 맛있게 즐겨보세요 🍳"