향긋한 버섯과 부드러운 크림으로 만든 풍기 소스에 촉촉한 미트볼을 곁들여 풍성한 맛을 즐기는 요리입니다. 양송이버섯과 표고버섯을 볶아 진하게 우려낸 소스와 오븐에 구워낸 미트볼의 조화가 특징입니다.
맨날 햇반으로 밥먹다가 좀 뜨끈하고 건강한 게 먹고싶어졌어요. 그래서 쌀을 구매해 솥밥을 만들어먹었어요. 간단하지만 버섯향과 고기의 맛이 잘 어울리는 버섯 솥밥을 만들어요.
요새 날씨가 너무 추워요. 온도가 급격히 떨어지면 따뜻한 음식이 땡겨요. 오뎅탕 같은 것도 좋지만 따뜻하고 든든한 된장 술밥 한 그릇은 어때요? 고기를 듬뿍 넣으면 더욱 맛있어요!
