상큼 달콤 딸기 콩포트 타르트와 에이드 만드는 법
AI 분석 레시피
양식
2인분
63분
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냉동딸기와 설탕을 졸여 만든 홈메이드 딸기 콩포트로 타르트와 시원한 에이드를 동시에 즐길 수 있는 레시피입니다. 으깬 다이제와 크림치즈 위에 콩포트를 올려 냉장고에서 굳혀내면 간단하게 타르트가 완성됩니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 1분요리 뚝딱이형
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 120분
냄비에 딸기와 설탕을 1대1 비율로 넣고 중약불로 20분 동안 졸여 딸기 콩포트를 만듭니다.
Step 25분
다이제를 부셔서 가루로 만든 다음 버터를 넣고 반죽하여 접시에 깔아줍니다.
Step 35분
볼에 휘핑크림, 설탕, 크림치즈를 넣고 휘핑을 친 뒤 다이제 반죽 위에 부어줍니다.
Step 430분
만들어둔 딸기 콩포트를 크림 위에 올린 후 냉장고에 넣어 굳혀 타르트를 완성합니다.
Step 53분
남은 딸기 콩포트를 컵에 넣고 살짝 으깬 뒤 얼음, 탄산수, 레몬 한 조각을 더해 딸기 에이드를 만듭니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
688.5kcal
탄수화물
49.4g
단백질
6.4g
지방
52.7g
탄수화물 28%단백질 4%지방 68%
나트륨 384mg당류 36.6g
AI 셰프의 영양 한줄평
"상큼달콤한 딸기의 풍미와 함께 기분 좋은 에너지를 충전할 수 있는 멋진 디저트예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하며 맛있게 즐겨보세요 ✨"