대패삼겹살 덮밥

AI 분석 레시피

한식

2인분

20분

고소한 대패삼겹살과 단짠 양념이 어우러져 밥 한 공기 뚝뚝 비워내기 좋은 든든하고 맛있는 덮밥 요리입니다.

출처: 김진순 점심시간

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 15분

양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.

Step 23분

진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘을 섞어 덮밥 양념장을 만듭니다.

Step 35분

달궈진 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 바짝 구워줍니다.

Step 42분

고기가 익으면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

Step 53분

만들어둔 양념장을 팬 가장자리에 부어 바글바글 끓인 후 고기와 골고루 볶아줍니다.

Step 62분

불을 끄고 대파, 청양고추, 참기름을 둘러 섞은 뒤 따뜻한 밥 위에 올려 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

1,223.9kcal

탄수화물

81.6g

단백질

29.9g

지방

84.7g

탄수화물 27%단백질 10%지방 63%

나트륨 1347mg당류 15.7g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 풍미와 풍부한 에너지를 든든하게 채워주는 맛있는 한 끼예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 즐겨보세요 🍳"