대패삼겹 파스타

AI 분석 레시피

양식

2인분

23분

고소한 대패삼겹살과 알싸한 마늘, 매콤한 페퍼론치노가 어우러져 한국인의 입맛에 딱 맞는 퓨전 파스타입니다. 냉장고 속 재료로 간편하면서도 풍미 가득한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

출처: 체리밀 Cherrymeal

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 19분

냄비에 물을 붓고 소금을 넣어 끓인 뒤, 파스타 면을 넣고 제품 포장지에 적힌 시간보다 1분 정도 짧게 삶아줍니다.

Step 23분

마늘은 편으로 썰고, 대패삼겹살은 먹기 좋은 크기로 준비합니다.

Step 32분

달군 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘과 페퍼론치노를 넣어 향을 냅니다.

Step 45분

마늘이 노릇해지면 대패삼겹살을 넣고 바삭하게 볶아줍니다.

Step 51분

고기가 익으면 진간장과 맛술을 팬 가장자리에 둘러 가며 넣어 감칠맛을 더합니다.

Step 62분

삶아진 파스타 면과 면수 한 국물을 팬에 넣고 소스가 잘 배도록 1~2분간 볶아줍니다.

Step 71분

그릇에 담은 뒤 후추와 파마산 치즈가루를 취향껏 뿌려 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

993.2kcal

탄수화물

64.5g

단백질

27.3g

지방

68.8g

탄수화물 26%단백질 11%지방 63%

나트륨 2878mg당류 5.8g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 풍미와 함께 든든한 단백질을 채우기 좋은 훌륭한 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 조절하여 즐겨보세요 🍳"