대패삼겹살덮밥

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

일식

2인분

17분

얇고 고소한 대패삼겹살과 단짠 양념이 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 간편한 한 끼 덮밥 요리입니다.

출처: 오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 23분

양파는 얇게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.

Step 32분

진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 덮밥 소스를 만듭니다.

Step 45분

달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 구워줍니다.

Step 52분

고기가 익으면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

Step 63분

만들어둔 소스를 붓고 국물이 자글자글해질 때까지 조려줍니다.

Step 72분

그릇에 밥을 담고 조려낸 고기와 양파를 얹은 뒤, 대파와 계란 노른자를 올려 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

1,223kcal

탄수화물

84.6g

단백질

32.6g

지방

81.9g

탄수화물 28%단백질 11%지방 61%

나트륨 1356mg당류 18.5g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 풍미와 단백질이 든든한 에너지 충전 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🍳"