대패삼겹 제육볶음
AI 분석 레시피
한식
2인분
21분
-
얇고 부드러운 대패삼겹살을 사용하여 양념이 빠르게 배어들고, 쉽고 빠르게 만들 수 있는 매콤달콤한 제육볶음입니다.
영상으로 조리법 함께 보기YouTube
출처: 오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 15분
양파는 채썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
Step 25분
볼에 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 제육 양념장을 만듭니다.
Step 35분
달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
Step 44분
고기가 익으면 준비한 양념장과 양파를 넣고 골고루 볶아줍니다.
Step 52분
마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 1분간 더 볶은 후, 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
1,243.5kcal
탄수화물
28.3g
단백질
32.9g
지방
111.3g
탄수화물 9%단백질 11%지방 80%
나트륨 1014mg당류 14.9g
AI 셰프의 영양 한줄평
"풍부한 단백질과 고소한 풍미로 든든한 에너지를 채워주는 멋진 한 끼예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🍳"