우삼겹 된장찌개
AI 분석 레시피
한식
2인분
19분
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고소한 우삼겹에서 우러나온 풍부한 육수와 구수한 된장이 어우러져 깊고 진한 맛을 자랑하는 찌개 요리입니다.
영상으로 조리법 함께 보기YouTube
출처: 후끼
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 15분
애호박, 양파, 두부, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
Step 23분
냄비에 우삼겹을 넣고 중불에서 핏기가 가실 때까지 가볍게 볶아줍니다.
Step 33분
볶은 우삼겹에 물을 붓고 끓어오르면 된장을 채에 걸러 풀고 다진 마늘을 넣습니다.
Step 45분
준비해 둔 양파와 애호박을 넣고 채소가 익을 때까지 끓입니다.
Step 53분
두부, 대파, 청양고추, 고춧가루를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
438.7kcal
탄수화물
21.2g
단백질
23.5g
지방
30.0g
탄수화물 19%단백질 21%지방 60%
나트륨 865mg당류 7.2g
AI 셰프의 영양 한줄평
"고소한 풍미와 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 맛있는 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절해 즐겨보세요. 🍲"