감자 수프

AI 분석 레시피

양식

2인분

25분

포근하고 부드러운 감자의 식감이 살아있어 쓸쓸하거나 쌀쌀한 날 마음까지 따뜻하게 채워주는 크리미한 감자 수프입니다.

출처: 일했음 청년밥

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 15분

감자와 양파는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 준비합니다.

Step 23분

달군 팬에 버터를 녹이고 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아줍니다.

Step 310분

썰어둔 감자를 넣고 함께 볶다가 감자가 반투명해지면 우유를 붓고 감자가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

Step 43분

익은 재료들을 믹서기에 넣고 곱게 갈아준 다시 냄비에 붓습니다.

Step 54분

생크림을 넣고 약불에서 저어가며 끓인 뒤 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

403kcal

탄수화물

37.0g

단백질

8.1g

지방

28.1g

탄수화물 34%단백질 7%지방 59%

나트륨 701mg당류 9.5g

AI 셰프의 영양 한줄평

"부드럽고 고소한 풍미로 든든한 에너지를 채워주는 감자 수프예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🥔"