닭껍질교자
AI 분석 레시피
일식
2인분
35분
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이자카야 인기 메뉴인 닭껍질교자를 집에서도 반값에 푸짐하게 즐길 수 있는 바삭하고 촉촉한 요리입니다.
영상으로 조리법 함께 보기YouTube
출처: 1분요리 뚝딱이형
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 110분
부추를 잘게 다져주고, 볼에 다진 돼지고기와 부추, 양념 재료들을 넣어 골고루 섞어 만두소를 만듭니다.
Step 215분
펼쳐진 닭껍질 위에 적당량의 만두소를 올린 뒤, 만두피처럼 잘 감싸서 교자 모양을 만들어줍니다.
Step 310분
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 뒤, 모양을 잡은 닭껍질교자를 넣고 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
3,133.2kcal
탄수화물
8.1g
단백질
39.1g
지방
330.2g
탄수화물 1%단백질 5%지방 94%
나트륨 586mg당류 3.6g
AI 셰프의 영양 한줄평
"바삭하고 고소한 풍미와 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 매력적인 레시피예요! 지방과 열량 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절해 즐겨보세요 🍳"