차돌야채찜 밀프렙 3가지 활용 요리 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

한식

1인분

40분

용기에 숙주, 배추, 버섯, 청경채, 차돌박이를 프렙해두고 혼밥할 때 꺼내 먹는 밀프렙 레시피입니다. 컵누들과 곁들이는 면 요리, 찜기에 쪄서 소스와 즐기는 찜 요리, 배추된장국까지 세 가지 방식으로 다양하게 활용할 수 있습니다.

출처: 더리테이블 THE LEE TABLE

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 210분

용기에 숙주, 배추, 버섯, 청경채, 차돌박이를 차곡차곡 담아 밀프렙을 준비합니다.

Step 35분

[면 요리] 팬에 프렙 한 통을 담고 컵누들 면과 스프, 물, 다진 마늘을 넣어 끓인 뒤 부족한 간은 백간장으로 맞춥니다.

Step 410분

[찜 요리] 찜기에 프렙 한 통을 담고 맛술, 소금, 후추를 뿌린 뒤 뚜껑을 닫고 8~10분간 쪄냅니다.

Step 52분

[찍먹소스] 양조간장, 발사믹식초, 알룰로스, 고추냉이를 섞어 찍먹소스를 완성합니다.

Step 610분

[국 요리] 냄비에 남은 배추, 차돌박이, 물을 넣고 끓이면서 불순물을 건져낸 뒤 된장, 다진 마늘, 백간장으로 간을 합니다.

Step 73분

[국 요리] 국에 썬 두부와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.

1인분 기준 추정치 (총 1인분)

1인분

열량

795.3kcal

탄수화물

86.6g

단백질

42.1g

지방

37.2g

탄수화물 41%단백질 20%지방 39%

나트륨 5146mg당류 22.9g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 풍미와 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 활력 만점 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 맛있게 즐겨보세요 🍳"