다이어트 닭가슴살 닭갈비 볶음밥 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

한식

6인분

36분

닭가슴살과 신선한 채소를 매콤한 양념에 볶아 닭갈비 맛을 재현한 6일치 다이어트 밀프렙 볶음밥입니다. 충분히 볶아 수분을 날리고 마지막에 깻잎과 참기름을 더해 풍미를 살렸습니다.

출처: 진지인 JINJIIN

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 210분

분량의 고추장, 고춧가루, 간장, 저당 굴소스, 액상 알룰로스, 카레가루, 후추를 섞어 볶음밥 양념장을 만들고, 양파, 양배추, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

Step 35분

달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 닭가슴살에 소금, 후추를 뿌려 센 불에서 노릇하게 볶아줍니다.

Step 43분

닭가슴살에서 나온 수분이 날아가면 대파와 다진 마늘을 넣어 향을 낸 뒤, 썬 양파를 넣고 반쯤 익혀줍니다.

Step 53분

양배추를 넣고 숨이 반쯤 죽을 때까지 볶아줍니다.

Step 67분

밥과 준비한 양념장을 넣고 팬 벽에 소스가 눌어붙고 밥의 축축한 느낌이 사라질 때까지 충분히 볶아줍니다.

Step 73분

채 썬 깻잎, 부순 도시락 김, 참기름을 넣고 골고루 섞어준 뒤 볶음밥 타닥타닥 소리가 나면 불을 끕니다.

Step 85분

완성된 볶음밥을 밀프렙 용기에 소분하여 1~2회분은 냉장실에, 나머지는 냉동실에 보관합니다.

1인분 기준 추정치 (총 6인분)

1인분

열량

422.4kcal

탄수화물

56.2g

단백질

29.7g

지방

12.6g

탄수화물 49%단백질 26%지방 25%

나트륨 1579mg당류 7.4g

AI 셰프의 영양 한줄평

"든든한 단백질과 풍성한 영양이 가득해 활력을 채우기 좋은 맛있는 한 끼예요! 나트륨과 지방 수치가 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 알맞게 조절해 더욱 건강하게 즐겨보세요 🍳"