초간단 알리오올리오 파스타 밀프렙 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

양식

5인분

46분

올리브유와 마늘의 풍미를 살려 만든 알리오올리오 파스타를 소분하여 간편하게 즐기는 밀프렙 레시피입니다. 면을 삶은 뒤 올리브유에 버무려 식히고, 진하게 끓인 소스와 함께 냉동보관하여 언제든 촉촉하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

출처: 진지인 JINJIIN

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

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Step 28분

냄비에 물 2.2L와 소금 1스푼을 넣고 끓인 뒤, 면을 넣어 6분 30초 동안 삶습니다.

Step 33분

삶은 면의 물기를 털어내고 올리브유 3스푼에 버무려 한 김 식혀둡니다. (면수는 버리지 않고 챙겨둡니다)

Step 45분

팬에 올리브유 13스푼과 다진 마늘 3스푼을 넣고 약불에서 노릇해지게 볶습니다.

Step 53분

크러쉬드 레드페퍼와 치킨스톡을 넣고 마늘이 90% 이상 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

Step 62분

면수 15스푼을 넣고 2분 동안 잘 저어주며 걸쭉한 농도의 소스를 끓입니다.

Step 720분

완성된 소스는 면이 더 익지 않도록 20분 이상 충분히 식혀줍니다.

Step 85분

용기에 면을 담고 소스 4스푼과 후추를 갈아 뿌린 뒤 냉동보관합니다.

1인분 기준 추정치 (총 5인분)

1인분

열량

475.3kcal

탄수화물

13.9g

단백질

2.9g

지방

46.3g

탄수화물 11%단백질 2%지방 87%

나트륨 2037mg당류 0.6g

AI 셰프의 영양 한줄평

"고소한 마늘 풍미가 일품인 든든하고 맛있는 파스타예요! 지방 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🧄"