순살 닭다리살 간장 덮밥 밀프렙 만드는 법

AI 분석 레시피

📝 임시저장 (검수 대기중)

한식

3인분

35분

손질된 순살 닭다리살을 단짠단짠한 간장 양념에 졸여 든든하게 즐기는 덮밥 밀프렙입니다. 냉장 및 냉동 보관 후 전자레인지에 간편하게 데워 먹을 수 있어 바쁜 방학 기간 삼시세끼로 활용하기 좋습니다.

출처: 쑤기테이블

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 25분

대파는 큼직하게 썰고, 간장, 참소스, 설탕, 물엿, 생강청, 물을 섞어 양념장을 미리 만듭니다.

Step 35분

닭다리살은 키친타올로 핏물을 닦은 뒤 맛술, 소금, 후추로 밑간합니다.

Step 410분

달군 팬에 닭다리살 껍질 부분이 아래로 가도록 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

Step 53분

통마늘과 대파를 넣어 살짝 더 볶아줍니다.

Step 610분

만들어둔 양념장을 넣고 중약불로 줄여 국물이 졸아들 때까지 끓입니다.

Step 72분

마무리로 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 3인분)

1인분

열량

420.8kcal

탄수화물

37.7g

단백질

38.6g

지방

13.0g

탄수화물 36%단백질 37%지방 27%

나트륨 1430mg당류 22.1g

AI 셰프의 영양 한줄평

"달콤짭조름한 풍미와 함께 든든한 단백질을 꽉 채워주는 맛있는 한 그릇이에요! 나트륨과 당류 수치가 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절해 즐겨보세요 🍳"