남은 명절 전 바삭하게 데우는 법 초간단 레시피

AI 분석 레시피

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한식

2인분

8분

명절에 남은 전을 전자레인지 대신 마른 팬에 데워 처음 부쳤을 때처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 되살리는 방법입니다. 기름을 추가하지 않고 전 자체의 기름을 활용하며 뚜껑을 덮지 않아 수증기를 날려보내는 것이 핵심입니다.

출처: 힐링쑤

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

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Step 22분

마른 팬을 약불로 은은하게 예열합니다.

Step 31분

기름을 추가하지 않고 남은 전을 팬에 겹치지 않게 올립니다.

Step 45분

절대 뚜껑을 덮지 않은 상태로 약불에서 전 자체의 기름이 배어 나오도록 천천히 앞뒤로 뒤집어가며 데웁니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

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