부드러운 일본식 소고기 카레 만드는 법

AI 분석 레시피

일식

2인분

35분

다양한 채소와 부드러운 소고기가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 내는 일본식 카레입니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 따뜻한 밥 위에 얹어 든든한 한 끼를 즐겨보세요.

출처: 최강록 Ultra Taste Diary

재료

내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?

지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.

Step 15분

양파, 당근, 감자, 소고기는 한 입 크기로 썰어 준비합니다.

Step 23분

냄비에 버터를 두르고 소고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.

Step 37분

썰어둔 양파, 당근, 감자를 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

Step 415분

물을 붓고 재료가 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 감자가 익으면 카레 루를 넣고 잘 풀어줍니다.

Step 55분

카레가 걸쭉해지고 모든 재료가 충분히 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.

1인분 기준 추정치 (총 2인분)

1인분

열량

622.2kcal

탄수화물

53.1g

단백질

32.2g

지방

31.1g

탄수화물 34%단백질 21%지방 45%

나트륨 2280mg당류 11.6g

AI 셰프의 영양 한줄평

"부드럽고 깊은 풍미와 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 맛있는 한 끼예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절해서 즐겨보세요 🍛"