폭신 촉촉한 계란 찐빵 만드는 법
AI 분석 레시피
📝 임시저장 (검수 대기중)
기타
2인분
30분
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맥주를 활용해 반죽의 발효와 폭신함을 살린 이색적인 계란 찐빵 황금레시피입니다. 집에서도 간편하게 부드럽고 촉촉한 빵을 완성할 수 있습니다.
영상으로 조리법 함께 보기
출처: 맛도리팸 레시피
요리 순서
Step 23분
볼에 계란을 깨서 넣고 설탕을 더해 거품기로 잘 풀어줍니다.
Step 32분
맥주와 식용유를 넣고 골고루 섞어줍니다.
Step 45분
밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞어 반죽을 완성합니다.
Step 520분
찜기에 반죽을 적당량 덜어 담고, 김이 오른 찜기에 넣어 15분~20분간 쪄냅니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
602.4kcal
탄수화물
97.0g
단백질
16.8g
지방
14.1g
탄수화물 67%단백질 12%지방 21%
나트륨 299mg당류 18.5g
AI 셰프의 영양 한줄평
"폭신하고 촉촉한 식감과 함께 든든한 단백질을 챙길 수 있는 맛있는 레시피예요! 지방과 당류 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 즐겨보세요 🍳"