대패삼겹살 간장조림
AI 분석 레시피
📝 임시저장 (검수 대기중)
일식
2인분
17분
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이자카야 스타일의 단짠단짠한 소스와 고소한 대패삼겹살이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 제격인 간장조림 요리입니다.
영상으로 조리법 함께 보기YouTube
출처: 김진순 점심시간
재료
내 냉장고 재료로 만들 수 있을까?
지금 보유 중인 재료와 부족한 재료를 한눈에 비교해 보세요.
요리 순서
Step 23분
양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
Step 32분
볼에 진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
Step 45분
달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
Step 55분
고기가 익으면 채 썬 양파와 양념장을 붓고 국물이 졸아들 때까지 중불에서 조려줍니다.
Step 62분
마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 살짝 더 볶아 완성합니다.
영양성분 정보
1인분 기준 추정치 (총 2인분)
열량
886.7kcal
탄수화물
24.0g
단백질
24.2g
지방
76.5g
탄수화물 11%단백질 11%지방 78%
나트륨 1342mg당류 18.2g
AI 셰프의 영양 한줄평
"고소한 풍미와 단백질이 든든한 훌륭한 레시피예요! 지방과 나트륨 비중이 다소 있으니 식단 관리 중이시라면 1회 섭취량을 적절히 조절하여 맛있게 즐겨보세요 🍳"